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絢麗多彩的海洋植物

  在遼闊而富饒的海洋里,除了生活著形形色色的動物之外,還有種類繁多、千姿百態(tài)的海洋植物。海洋植物可以簡單地分為兩大類:低等的藻類植物和高等的種子值物。

潮間帶上的海藻

  藻類植物大小懸殊,最小的海洋單胞藻類個體微小,只有在顯微鏡底下才能看見,而最大的巨藻則可達二三百米長,堪稱藻類之冠。海洋中的種子植物如大葉藻、紅樹等種類較少。

  海洋植物是海洋世界的"肥沃草原",它不僅是海洋魚、蝦、蟹、貝、海獸等動物的天然"牧場",而且是人類的綠色食品,也是用途寬廣的工業(yè)原料、農(nóng)業(yè)肥料的提供者,還是制造海洋藥物的重要原料。有些海藻,如巨藻還可作為能源的替代品。光是海洋植物的能源,溫度是海洋植物的生長要素,礦物質(zhì)營養(yǎng)元素是海洋植物的養(yǎng)料。

鹽蒿

  海藻是海洋生物中的一個大家族。從顯微鏡下才能看的見得單細胞硅藻、甲藻,到高達幾百米的巨藻,有8000多種。褐藻是海洋中特有的藻類職務(wù),其特點就是體型巨大,巨藻、墨角藻、囊葉藻、海帶、馬尾藻就是其中著名的褐藻。海帶是我國人民喜歡食用的海產(chǎn)品。它不但海味十足,而且營養(yǎng)豐富,含有碘等多種礦物質(zhì)和多種維生素,能夠預(yù)防和治療甲狀腺(俗稱大脖子)病。具有食用和藥用價值的海藻還有我國人民十分熟悉的紫菜、裙帶菜、石花菜等等。中國和日本等東方國家的人民,食用海藻和以海藻入藥的歷史非常久遠。歷史上英國海員有用紅藻預(yù)防和治療壞血病的記錄;愛爾蘭人民歷史上也有過依賴紅藻、綠藻度過饑荒年的記載。西方國家食用海藻的習(xí)慣不如東方國家普遍。一位西方國家的海洋學(xué)家曾發(fā)出感嘆:中國、日本人食用海藻就像美國人、英國人吃番茄一樣普遍。他希望有一天,西方人也像東方人那樣養(yǎng)成食用海藻的習(xí)慣。 

  藻類是古老而又原始的低等值物,廣泛分布于江河湖沼和海洋中,其種類繁多、形態(tài)萬千,是植物中的一大類群。

  藻類是含有葉綠素和其他輔助色素的低等自養(yǎng)型植物,植物體為單細胞、單細胞群體或多細胞等3種。藻類沒有真正的根、莖、葉的區(qū)別,整個植物就是一個簡單的葉狀體。藻體的各個部分都有制造有機物的功能,因此藻類也叫作葉狀體植物。

  海藻是海洋植物的主體,是人類的一大自然財富,目前可用作食品的海洋藻類有100多種?茖W(xué)家們根據(jù)海藻的生活習(xí)性,把海藻分為浮游藻和底棲藻兩大類型。

 

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